نویسنده: شیوا روفی گری حقیقت ، سیداحمد تقی شکرگزار ، علی سراجی ، فاطمه پارسا ، کلثوم چراغی

ناشر: موسسه تحقیقات علوم باغبانی (وابسته به سازمان تحقیقات آموزش و ترویج کشاورزی وزارت جهاد کشاورزی