آمار کاربردی در صنایع غذایی

9786008157601

ویژگی‌های محصول
جلد -372 صفحه -تالیف -چاپ 1
توضیحات محصول

کتاب حاضر، مشتمل بر سيزده فصل است. در فصل اول انواع داده‌ها و روش‌هاي نمونه‌برداري معرفي مي‌شوند. در فصل دوم شاخص‌هاي تمايل مرکزي، شاخص‌هاي پراکندگي و انواع توزيع‌هاي آماري تشريح مي‌شوند. فصل سوم شامل طرح‌هاي پايه آزمايش‌ها و آناليز واريانس است. در فصل‌هاي چهارم و پنجم آرايش فاکتوريل و واحدهاي خردشده موردبررسي قرار مي‌گيرند. فصل ششم در رابطه با روش آناليز داده‌هاي حاصل از ارزيابي حسي است. در فصل‌هاي هفتم، هشتم و نهم روش‌هاي بهينه‌سازي رويه پاسخ، تاگوچي و الگوريتم ژنتيک معرفي و کاربرد آن‌ها در قالب مثال‌هايي در صنايع غذايي بررسي مي‌شود. فصل دهم در ارتباط با شبکه‌هاي عصبي مصنوعي است. در فصل يازدهم رگرسيون خطي و غيرخطي ارائه شده‌اند. در فصل دوازدهم و سيزدهم پيوست‌هاي آماري موردنياز و منابع استفاده گرديده در کتاب آورده شده است.

مشخصات محصول
  • زبان

  • فارسی

  • وزن

  • 558

  • کد دیوی

  • 378.1664

  • مکان انتشار

  • اصفهان - اصفهان

  • تعداد صفحه

  • 372

  • زمان انتشار

  • 1397

  • شابک

  • 9786008157601

نظرات کاربران

برای ثبت نظر، از طریق دکمه ثبت نظر اقدام نمایید.

متوسط امتیازها

0.0

نظرات کاربران

هنوز نظری برای این محصول ثبت نشده است.