توضیحات محصول
مطالب کتاب شامل نکات بهداشتی و نگهداری مواد غذایی در هواپیماست که موضوعاتی از این قبیل را دربر دارد: عملیات تهیهی غذا در کیترینگ فرودگاه روشهای گرم کردن مجدد غذا در هواپیما، طغیانهای ناشی از غذاهای مصرف شده در هواپیما، عوامل مساعد کننده در طغیانهای غذایی در هواپیماها، و عوامل مساعد کننده در انواع مسمومیتها، و طبقهبندی مواد غذایی از دیدگاه مخاطرات بهداشتی.
مشخصات محصول
-
زبان
-
فارسی
-
وزن
-
192
-
کد دیوی
-
387.542
-
مکان انتشار
-
تهران - تهران
-
تعداد صفحه
-
128
-
زمان انتشار
-
1384
-
شابک
-
9789648209303
نظرات کاربران
- مرتب سازی بر اساس :
- نظر خریداران
- مفیدترین نظرات
- جدیدترین نظرات
هنوز نظری برای این محصول ثبت نشده است.
نظرات کاربران
برای ثبت نظر، از طریق دکمه ثبت نظر اقدام نمایید.
متوسط امتیازها
0.0