توضیحات محصول
کتاب حاضر، با هدف استفاده بهرهبرداران بخش کشاورزي براي توليد انواع ترشي، شور و فرآوردههاي تخميري در سطح خانگي و کارگاهي تدوين شده که مشتمل بر روشهاي فرآوري ، بستهبندي و انبار انواع محصولات به شکل سالم و با کيفيت، معرفي فسادهاي رايج در اين محصولات و روشهاي پيشگيري از آنهاست. توليد ترشي، شور و فرآوردههاي تخميري از روشهاي نگهداري طولانيمدت و کمهزينه محصولات کشاورزي است که امکان استفاده از آنها را در خارج از فصل برداشت، فراهم ميکند.
مشخصات محصول
-
زبان
-
فارسی
-
وزن
-
141
-
کد دیوی
-
664.09
-
مکان انتشار
-
تهران - تهران
-
تعداد صفحه
-
94
-
زمان انتشار
-
1397
-
شابک
-
9786006570693
نظرات کاربران
- مرتب سازی بر اساس :
- نظر خریداران
- مفیدترین نظرات
- جدیدترین نظرات
هنوز نظری برای این محصول ثبت نشده است.
نظرات کاربران
برای ثبت نظر، از طریق دکمه ثبت نظر اقدام نمایید.
متوسط امتیازها
0.0