ویژگی‌های محصول
جلد -182 صفحه -تالیف -چاپ 1
توضیحات محصول

در کتاب حاضر بيان مي‌شود که سورگوم به لحاظ اهميت در بين غلات، بعد از گندم، برنج، ذرت و جو در مقام پنجم قرار دارد و به‌عنوان يکي از محصولات زراعي مهم در اقليم‌هاي خشک و نيمه‌خشک دنيا شناخته مي‌شود. خشک‌سالي‌هاي مکرر و همچنين افزايش قيمت ذرت و جو باعث شده است که طي سال‌هاي اخير، توجه به زراعت سورگوم در ايران افزايش يابد. علاوه بر اين دانه‌هاي سورگوم به‌عنوان يک منبع مناسب انرژي پروتئين، ويتامين‌ها و مواد معدني براي ميليون‌ها انساني که در مناطق خشک و نيمه‌خشک زندگي مي‌کنند، مطرح است. موارد مصرف سورگوم به‌موازات مصارف ذرت و جو بوده و از اين گياه مي‌توان براي تهيه غذاي انسان و خوراک دام و طيور و همچنين در صنايع نشاسته و الكل سازي و در توليد محصولات زيستي صنعتي مانند بيواتانول و گلوكز استفاده کرد.

مشخصات محصول
  • زبان

  • فارسی

  • وزن

  • 273

  • کد دیوی

  • 633.174

  • مکان انتشار

  • تهران - تهران

  • تعداد صفحه

  • 182

  • زمان انتشار

  • 1398

  • شابک

  • 9786226909136

نظرات کاربران

برای ثبت نظر، از طریق دکمه ثبت نظر اقدام نمایید.

متوسط امتیازها

0.0

نظرات کاربران

هنوز نظری برای این محصول ثبت نشده است.