توضیحات محصول
معرفی «غذاهای محلی» برخی از مناطق و «شهرهای ایران» و طبع و مزاج خوراک آنان است. در این نوشتار به پژوهش در مورد برخی از خوراکهای بومی حاضری شهرستانهای دلیجان و مناطق کردنشین استانهای آذربایجان غربی، ایلام، کردستان، کرمانشاه و گیلان پرداخته شده است. این پژوهش نشان میدهد که در هر بخش پژوهشگر به بررسی خوراکها، ارزش غذایی آن و طبع و مزاج خوراک پرداخته و در بررسی ارزش غذایی میزان کالری موجود در 100 گرم آن خوراک و ویتامینها و املاح محاسبه شده و خوراک به لحاظ طبع و مزاج از منظر طب اسلامی و سنتی نیز مورد مطالعه قرار داده است. نتایج بررسیها و مطالعات در ذیل همان خوراک درج شدهاند.
مشخصات محصول
-
زبان
-
فارسی
-
وزن
-
150
-
کد دیوی
-
641.5
-
مکان انتشار
-
قم - قم
-
تعداد صفحه
-
100
-
زمان انتشار
-
1389
-
شابک
-
9786001110511
نظرات کاربران
- مرتب سازی بر اساس :
- نظر خریداران
- مفیدترین نظرات
- جدیدترین نظرات
هنوز نظری برای این محصول ثبت نشده است.
نظرات کاربران
برای ثبت نظر، از طریق دکمه ثبت نظر اقدام نمایید.
متوسط امتیازها
0.0