توضیحات محصول
در کتاب حاضر، اصول و مفاهیم تکنولوژی آنزیم به شکلی ساده و قابلفهم ارائه گشته و تکنولوژیهای مورداستفاده در این صنعت بیان شده است، همچنین اهمیت آنزیمها در شکلدهی تمدن مدرن امروزی گنجانده شده است. مؤلف بیان میدارد که در دنیای مدرن امروزی، نیاز به ترکیبات و محصولات بیولوژیکی، توجه بسیاری از کشورها را به خود جلب کرده است. آنزیمها یکی از این محصولات مهم و باارزش هستند که در بازار جهانی سهم عمدهای را به خود اختصاص دادهاند. این ترکیبات کاربردهای بسیار زیادی در صنایع گوناگونی مانند: صنایع غذایی، دفاعی، پزشکی و داروسازی دارند.
مشخصات محصول
-
زبان
-
فارسی
-
وزن
-
264
-
کد دیوی
-
547.758
-
مکان انتشار
-
تهران - تهران
-
تعداد صفحه
-
176
-
زمان انتشار
-
1393
-
شابک
-
9786001331237
نظرات کاربران
- مرتب سازی بر اساس :
- نظر خریداران
- مفیدترین نظرات
- جدیدترین نظرات
هنوز نظری برای این محصول ثبت نشده است.
نظرات کاربران
برای ثبت نظر، از طریق دکمه ثبت نظر اقدام نمایید.
متوسط امتیازها
0.0