توضیحات محصول
در این کتاب، عملیات و تجهیزات مورد استفاده برای انجماد و نگهداری ماهی در دریا و یا ساحل معرفی شده و طی آن چگونگی کاهش ایجاد فساد ماهی از طریق استفاده از دماهای پایین توضیح داده شده است. افزون بر آن، انواع مختلف تجهیزات مورد نیاز برای انجماد ماهی در دریا و ساحل، نیازها و ساختارهای سردخانهها و عوامل موثر بر شرایط سردخانه بررسی میشود و پس از آن روشهای موجود برای محاسبهی ظرفیت سردخانهها و روشهای محاسبهی هزینههای انجماد و نگهداری، نیز عملیات ایجاد ایمنی در سردخانهها تشریح شده است.
مشخصات محصول
-
زبان
-
فارسی
-
وزن
-
408
-
کد دیوی
-
664.945
-
مکان انتشار
-
تهران - تهران
-
تعداد صفحه
-
272
-
زمان انتشار
-
1384
-
شابک
-
9789649553979
نظرات کاربران
- مرتب سازی بر اساس :
- نظر خریداران
- مفیدترین نظرات
- جدیدترین نظرات
هنوز نظری برای این محصول ثبت نشده است.
نظرات کاربران
برای ثبت نظر، از طریق دکمه ثبت نظر اقدام نمایید.
متوسط امتیازها
0.0