توضیحات محصول
کتاب حاضر، براساس آخرين برنامه درسي بازنگري شده وزارت علوم تحقيقات و فناوري و به سمت بيش از 10 عضو هيئتعلمي و دانشآموخته مقطع دکترا بهمنظور آشنايي بيشتر دانشجويان و اساتيد رشتههاي علوم و صنايع غذايي، تغذيه، بهداشت مواد غذايي و ساير رشتههاي مرتبط با روشهاي نوين فرآوري و تأثيرات آنها بر کيفيت مواد غذايي به رشته تحرير درآمده است. نوآوري در هر صنعتي فاکتوري کليدي جهت رشد و ارتقا آن صنعت محسوب ميشود.
مشخصات محصول
-
زبان
-
فارسی
-
وزن
-
369
-
کد دیوی
-
338.47664
-
مکان انتشار
-
تهران - تهران
-
تعداد صفحه
-
246
-
زمان انتشار
-
1395
-
شابک
-
9786008635574
نظرات کاربران
- مرتب سازی بر اساس :
- نظر خریداران
- مفیدترین نظرات
- جدیدترین نظرات
هنوز نظری برای این محصول ثبت نشده است.
نظرات کاربران
برای ثبت نظر، از طریق دکمه ثبت نظر اقدام نمایید.
متوسط امتیازها
0.0