توضیحات محصول
کتاب حاضر يک راهنماي عمومي و تخصصي براي آموزش روشهاي آزمايشگاهي ميکروب مواد غذايي، براي دانشجويان مقاطع مختلف کارشناسي و تحصيلات تکميلي محسوب ميشود. در اين اثر تأکيد زيادي روي آموزش مهارتهاي پايه ميکروبشناسي يعني آمادهسازي محيطهاي کشت، روشهاي کار با ميکروبها در شرايط اسپتيک، رقيقسازي و پليت کردن شده و در مورد آزمونهاي متداول و پيشرفته براي تشخيص و شمارش پاتوژنهاي غذا نيز بحث شده است.
مشخصات محصول
-
زبان
-
فارسی
-
وزن
-
456
-
کد دیوی
-
664.001579
-
مکان انتشار
-
تهران - تهران
-
تعداد صفحه
-
304
-
زمان انتشار
-
1395
-
شابک
-
9789649705491
نظرات کاربران
- مرتب سازی بر اساس :
- نظر خریداران
- مفیدترین نظرات
- جدیدترین نظرات
هنوز نظری برای این محصول ثبت نشده است.
نظرات کاربران
برای ثبت نظر، از طریق دکمه ثبت نظر اقدام نمایید.
متوسط امتیازها
0.0