بررسی ابعاد فرهنگی و جامعه‌شناختی غذا در ایران و لرستان

9786002604750

ویژگی‌های محصول
جلد -208 صفحه -تالیف -چاپ 1
توضیحات محصول

در کتاب پيش رو در زمينه روند تغييرات تاريخي و اهميت و جايگاه غذا و تغذيه در ابعاد ملي و محلي (با تأکيد بر لرستان) بحث شده و کوشش گرديده مهم‌ترين مسائل و کليدواژه‌هاي مرتبط با جنبه‌هاي فرهنگي و اجتماعي بحث غذا و تغذيه در اين دو سطح به‌اجمال موردبررسي قرار گيرند. اهم مسائل و مباحث طرح‌شده در اين کتاب از حيث گرايش مطالعاتي و روش بحث در چهارچوب فرهنگ تغذيه و مطالعات فرهنگي حوزه غذا قابل‌بررسي هستند.

مشخصات محصول
  • زبان

  • فارسی

  • وزن

  • 312

  • کد دیوی

  • 641.3

  • مکان انتشار

  • خرم آباد-لرستان - لرستان

  • تعداد صفحه

  • 208

  • زمان انتشار

  • 1398

  • شابک

  • 9786002604750

نظرات کاربران

برای ثبت نظر، از طریق دکمه ثبت نظر اقدام نمایید.

متوسط امتیازها

0.0

نظرات کاربران

هنوز نظری برای این محصول ثبت نشده است.