توضیحات محصول
در کتاب حاضر سعي شده است تا جايي که ممکن است از عظمت و زنبورعسل و عصاره جاويدان عسل مطالبي ارائه شود. در اين کتاب بيان ميشود که عسل بهطورکلي يک ترکيب محلول در آب بسيار غليظ قندي است. مهمترين قندهاي عسل فروکتوز، گلوکز و ساکاروز هستند. درمجموع يک کيلوگرم عسل ۳۲۵۰ کالري انرژي دارد. عسل به لحاظ داشتن برخي مواد تخميري در تبادلات غذايي و کمک به هضم غذا بالاترين مرتبه را در ميان غذاها دارد، از اين دسته مواد ميتوان به آميلاز، اينورتاز، کاتالاز و پراکسيداز اشاره کرد. تعدادي از ويتامينهاي اصلي هم در عسل وجود دارند، اما مقدار آنها قابلتوجه نيست.
مشخصات محصول
-
زبان
-
فارسی
-
وزن
-
123
-
کد دیوی
-
641.38
-
مکان انتشار
-
تهران - تهران
-
تعداد صفحه
-
82
-
زمان انتشار
-
1395
-
شابک
-
9786005011906
نظرات کاربران
- مرتب سازی بر اساس :
- نظر خریداران
- مفیدترین نظرات
- جدیدترین نظرات
هنوز نظری برای این محصول ثبت نشده است.
نظرات کاربران
برای ثبت نظر، از طریق دکمه ثبت نظر اقدام نمایید.
متوسط امتیازها
0.0