توضیحات محصول
قارچها گیاهان منحصر به فردی هستند که از زمانهای بسیار دور توجه بشر را به خود جلب کردهاند. این گیاهان به علت داشتن پروتئین فراوان و ویتامینها و املاح معدنی متعدد، به عنوان مکمل غذایی مطلوب مورد نیاز بدن محسوب میشوند. بدینمنظور آگاهی از تکنیکهای پرورش قارچ به عنوان یک منبع غذایی ضروری است. نگارندگان در کتاب حاضر ضمن بیان خواص گوناگون قارچها، شیوة پرورش آنها را به زبان ساده بیان داشتهاند. تقسیمبندی قارچها، اهمیت قارچ از دیدگاه تغذیه، خصوصیات درمانی قارچها، قارچ خوراکی صدفی، قارچهای دارویی و مسمومیتهای حاصل از مصرف قارچهای سمی از مباحث کتاب هستند.
مشخصات محصول
-
زبان
-
فارسی
-
وزن
-
81
-
کد دیوی
-
635.8
-
مکان انتشار
-
تهران - تهران
-
تعداد صفحه
-
54
-
زمان انتشار
-
1389
-
شابک
-
9786005523546
نظرات کاربران
- مرتب سازی بر اساس :
- نظر خریداران
- مفیدترین نظرات
- جدیدترین نظرات
هنوز نظری برای این محصول ثبت نشده است.
نظرات کاربران
برای ثبت نظر، از طریق دکمه ثبت نظر اقدام نمایید.
متوسط امتیازها
0.0