نگاهی نو به فرآورده‌های گوشتی و پروتئینی: گوشت گوسفند، گوساله، مرغ و تخم مرغ

9786007406656

ویژگی‌های محصول
جلد 1 -144 صفحه -تالیف -چاپ 1
توضیحات محصول

امروزه ضرورت مصرف متعادل انواع گوشت بر كسي پوشيده نيست. برخي از ريزمغذي‌ها و درشت‌مغذي‌ها در سبزيجات، ميوه‌ها، شيريني‌ها، چربي‌ها و غلات وجود ندارد و يا به ميزان اندكي وجود دارد. كتاب حاضر با هدف آشنايي هرچه بيشتر خوانندگان با خواص و ويژگي‌هاي متداول‌ترين انواع گوشت در كشور و همچنين آشنايي با خواص و كاربرد فرآورده‌هاي گوشتي رايج در كشور به رشته تحرير درآمده است.

مشخصات محصول
  • زبان

  • فارسی

  • وزن

  • 1716

  • کد دیوی

  • 641.36

  • مکان انتشار

  • تهران - تهران

  • تعداد صفحه

  • 1144

  • زمان انتشار

  • 1395

  • شابک

  • 9786007406656

نظرات کاربران

برای ثبت نظر، از طریق دکمه ثبت نظر اقدام نمایید.

متوسط امتیازها

0.0

نظرات کاربران

هنوز نظری برای این محصول ثبت نشده است.