مجموعه خلاصه مقالات نخستین همایش ملی صنعت و بهداشت مواد غذایی با منشا دامی: با تاکید بر بیماری‌های قابل انتقال از آن

9786006571058

ویژگی‌های محصول
جلد -580 صفحه -تالیف -چاپ 1
توضیحات محصول

گردآوری خلاصه مقالات پذیرفته شده نخستین همایش ملی صنعت و بهداشت مواد غذایی با منشأ دامی است. این همایش که با تأکید بر بیماری‌های قابل انتقال از آن بوده، در تاریخ اول اردیبهشت 1391 در استان قم برگذار شده است. در این مجموعه تعداد 617 مقاله معرفی شده است که از آن تعداد، 29 مورد مربوط به سخنرانی‌ها و 535 مورد مربوط به پوسترها می‌باشد. ماندگاری گوشت‌های تازه بسته‌بندی شده در پوشش نانونقره، تأثیر عصاره زیره سیاه بر نگهداری ماهی کپور نقره‌ای، آلودگی‌های خاویار خام، آنتی بیوتیک‌ها، وجود قند تجارتی در عسل، وجود انواع سم‌ها در تولیدات و فراورده‌های کشتزارها موضوعات برخی از مقالات ارایه شده به این همایش را تشکیل داده است.

مشخصات محصول
  • زبان

  • فارسی

  • وزن

  • 870

  • کد دیوی

  • 664.907

  • مکان انتشار

  • تهران - تهران

  • تعداد صفحه

  • 580

  • زمان انتشار

  • 1391

  • شابک

  • 9786006571058

نظرات کاربران

برای ثبت نظر، از طریق دکمه ثبت نظر اقدام نمایید.

متوسط امتیازها

0.0

نظرات کاربران

هنوز نظری برای این محصول ثبت نشده است.