زراعت و تولید برخی گیاهان دارویی و ادویه‌ای

9789640356180

ویژگی‌های محصول
جلد -300 صفحه -تالیف -چاپ 1
توضیحات محصول

استفاده از گیاهان دارویی و ادویه‌ای برای درمان بیماری‌ها و یا خوش‌عطر و طعم کردن غذاها، هم‌چنین به کارگیری آن‌ها در ساخت مواد بهداشتی و آرایشی با تاریخ بشر همراه بوده است. مردم، در گذشته فواید درمانی و آثار بسیاری از این گیاهان را می‌شناختند و امروزه نیز از آن‌ها استفاده‌های فراوانی می‌شود. نگارندگان در کتاب حاضر نخست کلیاتی را درباره‌ی تاریخچه‌، منشا و پراکندگی این گیاهان در ایران و جهان، نیز ضرورت کشت آن‌ها بیان می‌کنند و سپس به طبقه‌‌بندی آن‌ها بر اساس مبانی، عادت رشد، مورفولوژی، نوع اثر درمانی و نیز از جنبه‌ی گیاه‌شناسی می‌پردازند. هم‌چنین اهمیت تولید و فرآوری این گیاهان و نحوه‌ی شناسایی و زراعت آن‌ها را بررسی می‌کنند. در بخش شناسایی، خانواده‌های مختلفی از جمله خانواده‌ی آلاله‌ها، بارهنگ‌ها، زنبق‌ها، سیب‌زمینی‌ها، کاسنی‌ها و... مطرح و از نظر گیاه‌شناسی، ترکیبات شیمیایی، موارد مصرف و خواص درمانی، احتیاط‌های لازم برای مصرف، عوامل محیطی، کاشت و برداشت ارزیابی می‌شوند.

مشخصات محصول
  • زبان

  • فارسی

  • وزن

  • 450

  • کد دیوی

  • 615.32

  • مکان انتشار

  • تهران - تهران

  • تعداد صفحه

  • 300

  • زمان انتشار

  • 1386

  • شابک

  • 9789640356180

نظرات کاربران

برای ثبت نظر، از طریق دکمه ثبت نظر اقدام نمایید.

متوسط امتیازها

0.0

نظرات کاربران

هنوز نظری برای این محصول ثبت نشده است.