توضیحات محصول
مديريت زنجيره تأمين مواد غذايي، از جمله موضوعاتي است که روز به روز بيشتر مورد توجه رسانهها، افکار عمومي و سياستگذاران قرار ميگيرد. امروزه افکار عمومي در پي آن است که اطلاعاتي درباره چگونگي تأثيرگذاري فعاليتهاي مرتبط با توليد و عرضه مواد غذايي بر سلامت جامعه و محيط زيست و نيز چگونگي مديريت دغدغههاي عديده ناشي از امنيت و ايمني مواد غذايي به دست آورد. از اين رو دستيابي به دانش مديريت زنجيره تأمين مواد غذايي، براي کسب شناخت کافي نسبت به نظامهاي غذايي منطقهاي از جمله نيازهاي دانشي و اطلاعاتي مديران و فعالان عرصه مواد غذايي است که در کتاب حاضر به تبيين آنها پرداخته شده است.
مشخصات محصول
-
زبان
-
فارسی
-
مترجم
-
غلامحسین حسینی نیا
-
مترجم
-
احمد یعقوبی فرانی
-
مترجم
-
رضا موحدی
-
وزن
-
624
-
کد دیوی
-
338.19
-
مکان انتشار
-
تهران - تهران
-
تعداد صفحه
-
416
-
زمان انتشار
-
1395
-
شابک
-
9789644694387
نظرات کاربران
- مرتب سازی بر اساس :
- نظر خریداران
- مفیدترین نظرات
- جدیدترین نظرات
هنوز نظری برای این محصول ثبت نشده است.
نظرات کاربران
برای ثبت نظر، از طریق دکمه ثبت نظر اقدام نمایید.
متوسط امتیازها
0.0